半夜两点饿得睡不着？上海深夜海南菜哪几家还开着？夜宵推荐直接甩你脸上

半夜两点饿得睡不着？上海深夜海南菜哪几家还开着？夜宵推荐直接甩你脸上

真的服了，凌晨一点半刷到文昌鸡的视频，馋得我直接从床上弹起来😭。讲真，在上海想找深夜还开着的海南菜，比找对象还难。别问我怎么知道的，我上周连着三天半夜出门扫街，腿都跑细了。今天就把这份上海深夜海南菜夜宵推荐清单甩你脸上，能救一个是一个。

先说踩坑的：别去那些挂着海南菜名头卖椰子鸡火锅的

我劝你，深夜看到那种门头写着“海南椰子鸡”但里面全是火锅涮菜的，直接翻白眼走人🙄。不是椰子鸡不好，是那种店半夜还在开的，十有八九是预制菜加热。汤底寡淡得像洗锅水，鸡肉柴得能当橡皮擦。真的不值，花两百块吃一肚子气。你要找的是那种菜单上有海南粉、清补凉、糟粕醋的店，那才是正经上海深夜海南菜该有的样子。

第一家：定西路那家老店，凌晨三点还在冒热气

定西路靠近延安西路那块，有家开了七八年的海南小馆。讲真，我第一次半夜路过看到里面坐满人，还以为是什么神秘组织聚会。进去才发现，全是刚下班的、喝完酒来醒神的、还有像我这种纯馋鬼。他家海南粉分粗细两种，细粉吸汤，粗粉嚼劲足。我一般点腌粉，卤汁浓得挂勺，花生碎和酸菜给得大方。凌晨三点吃一碗，整个人像被从水里捞出来拧干了又泡回去，舒坦😌。

第二家：虹桥镇那个夜市角落，清补凉比命还重要

虹桥镇那边有个夜市，白天卖水果，晚上十点后有个海南阿姨推车出来卖清补凉。别问我怎么找到的，问就是缘分。她家的椰奶是现榨的，不是那种粉冲的。里面放冬瓜薏、通心粉、鹌鹑蛋、西瓜丁，料多得勺子插进去能立住。半夜喝完酒来一碗，比什么解酒药都管用。阿姨一般卖到凌晨两点半，卖完就收，能不能吃到看你运气。这家绝对算得上上海深夜海南菜里的隐藏款。

第三家：静安寺背后那条小马路，糟粕醋火锅救了我半条命

静安寺背后有条小马路，具体名字我故意不说，怕你们全涌过去排队。那家店主打糟粕醋火锅，酸辣口，带着米发酵的那种自然酸香。半夜吃这个，比吃重油重辣的川渝火锅舒服多了。涮海菜、涮牛肉、涮生蚝，最后下一把海南粉收尾。我上次带一个东北朋友去，他吃完直接说“这玩意儿比酸菜白肉带劲”。真的服了，一个东北人给海南菜这么高评价，你品品。

夜宵避雷速查表，拿好不谢

最后说几个挑店的小门道，别踩我踩过的坑

• 看菜单有没有海南粉，没有的直接pass。
• 清补凉如果椰奶是粉冲的，喝一口就能喝出来，别不好意思，放下就走。
• 糟粕醋火锅要看汤底颜色，太清的是兑水了，太浑的是加了勾芡，正常是米汤那种微浊。
• 半夜开门的海南菜馆，门口如果停着很多电动车，说明本地人在吃，进去准没错。
• 别点那种菜单上啥都有的店，海南菜、川菜、湘菜混一起的，大概率全是料理包。

行了，写到这我肚子又开始叫了。真的服了，大半夜写这种东西就是自我折磨😩。你们要是按这份清单去吃了，记得回来告诉我哪家最顶。要是踩到雷了，也别骂我，骂那个把预制菜当海南菜卖的老板去。我继续去翻冰箱了，说不定还能找到半罐椰子粉。